Accessori per la tua cucina da Chef

Dopo aver svelato i segreti per realizzare una cucina da chef anche a casa nostra, scopriamo insieme gli accessori che usano i professionisti.

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ARTICOLO 41 FOTO2 minE perchè non affidarci all’esperienza di Carlo Cracco che ha progettato a quattro mani con Scavolini la cucina Mia?

Come anticipato nell'articolo "Sveliamo i segreti per una cucina da chef", la cucina di un cuoco di professione prevede l’acciaio per il piano lavoro, il lavello e il piano cottura.

Anche l’alzatina dietro la zona fuochi è in acciaio come la cappa per facilitare la pulizia e garantire l’igiene.

Andiamo alla caccia dei dettagli da chef:

 

 

ARTICOLO 41 FOTO3 minLampada riscaldante:
Ecco una chicca da professionisti : una lampada ad infrarossi a sospensione che serve a riscaldare i tuoi piatti primo di servirli in tavola.

Una lampada a sospensione ad altezza regolabile da posizionare sopra il piatto semplicemente tirando il cavo mobile.

 

 

 

 

 

Base con sorpresa

ARTICOLO 41 FOTO4 minSi tratta di una base con piano estraibile che svolge molteplici funzioni: tagliere, pattumiera a scomparsa e portacoltelli.

Sul tagliere è presente un foro che fa accedere ad una pattumiera nascosta all’interno della base, facilemente rimuovibile per lo svuotamento e la pulizia.

Organizzazione e ordine!

 

ARTICOLO 41 FOTO5 minCarrello con vano a giorno per trasportare facilmente i piatti nella fase di impiattamento.

Come ogni ristorante che si rispetti, questo accessorio facilita il servizio al tavolo come base di appoggio per porzionare le pietanze.

Comodo, pratico, indispensabile!

 

 

Boiserie anche in cucina
Ecco un porta accessori per avere a portata di mano pentole, utensili, erbe aromatiche e porta bottiglie da parete.

Tutto a tua disposizione in ogni momento.ARTICOLO 41 FOTO6 min

Piattaia a vista

Per recuperare velocemente le stoviglie durante la preparazione dei cibi serve una piattaia facilmente accessibile.

Piattaia sempre in acciaio.ARTICOLO 41 FOTO7 min

Madia in faggio

Come rinunciare alla madia, alleato della creatività in cucina? Realizzata in faggio è provvista di mattarello, portarotoli, portacoltelli magnetico e tagliere, il tutto rigorosamente a scomparsa.ARTICOLO 41 FOTO8 min

E per finire abbattitore e cassetto sottovuoto con nuova funzione di marinatura, ma di questi elettrodomestici ne parleremo un’altra volta.

Ora che conosci i segreti degli chef, puoi anche tu realizzare una cucina da professionista.

Ci trovi in Via Don Pietro Meneguzzo 2 - Pressana (VR)
Tel. 0442.85751

Orari di apertura:

Lunedì
15.00 - 19.00

Mar - Sab
8.30 - 12.30
15.00 - 19.00

Domenica
Chiuso


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